깨끗하지 않으면 자라지 않는 멍게의 효능

재물을 잃는 것은 조금 잃는 것이요,
친구를 잃는 것은 많이 잃는 것이며,
건강을 잃는  것은 다 잃는 것이다.
-허준-

사람의 몸과 건강을 만드는 것은 음식이고, 그 음식을 구성하는 것이 식재료입니다. 건강의 초석이 되는 식재료의 중요함은 아무리 강조해도 과하지 않을 것입니다. 여기서 제시하는 약성이나 효능은 재료가 신선하다는 전제입니다. 오래된 것은 약효가 떨어지거나 아예 심한 경우 몸에 좋지 않은 역효과가 날 수도 있습니다. 재료의 신선도와 더불어 유기농이면 더욱더 좋습니다. 일본의 내시경을 만드신 분은 쌀조차도 신선도를 유지하기 위해서 진공 포장을 하여 신선도를 유지했다고 합니다. 그래서 모든 것의 효능은 제철이면 더할나위 없이 좋습니다.

 

멍게(Sea cucumber)는 바다에 서식하는 해양 동물로, 한국에서는 '해삼'이라고도 불립니다. 멍게는 영양가가 매우 높은 식재료로 알려져 있으며, 그 효능은 다양한 건강상 이점이 있습니다.

1. 면역력 강화
멍게에는 다양한 미네랄과 비타민, 특히 아연, 칼슘, 마그네슘, 비타민 A, C, E 등이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 성분들은 면역 체계를 강화하고, 감염과 질병으로부터 몸을 보호하는 데 도움을 줍니다.

2. 항염증 효과
멍게에는 항염증 성분이 포함되어 있어 염증을 줄이고, 염증성 질환(예: 관절염, 피부염 등)에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 해삼에 포함된 '알지닌'과 '칼로겐'은 염증을 완화시키는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

3. 콜레스테롤 조절
멍게는 낮은 지방 함량과 높은 단백질을 자랑하는 식품으로, 건강한 지방과 불포화 지방산이 포함되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 심혈관 건강을 증진시키는 데 중요한 역할을 합니다.

4. 피부 건강
멍게에는 피부 세포 재생을 촉진하는 성분들이 풍부하여 피부 건강에 도움을 줍니다. 특히, 콜라겐과 엘라스틴을 합성하는 데 중요한 역할을 하는 성분들이 포함되어 있어 피부 탄력을 유지하고 노화 방지에 기여할 수 있습니다.

5. 체중 관리
멍게는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 체중 조절을 원하는 사람들에게 유용한 식품입니다. 포만감을 주는 특성이 있어 과식을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

6. 소화기 건강
멍게에 포함된 아미노산과 식이섬유는 소화기 건강을 개선하는 데 기여합니다. 소화 과정에서 장의 기능을 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

7. 성 기능 향상
멍게는 전통적으로 성기능을 강화하는 식품으로 알려져 있습니다. 이 동물에 포함된 성분들이 남성 호르몬 분비를 촉진하고, 성욕을 증가시키는 데 도움을 줄 수 있다는 연구도 있습니다.

8. 혈액 순환 개선
멍게에 포함된 단백질과 미네랄은 혈액 순환을 촉진하고, 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 심혈관 질환을 예방하는 데 효과적입니다.

9. 항산화 작용
멍게에는 항산화 물질이 포함되어 있어, 체내의 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 방지하는 데 도움을 줍니다. 이는 암 예방과 노화 방지에 중요한 역할을 할 수 있습니다.

10. 신경계 건강
멍게에는 뇌와 신경 기능에 중요한 영향을 미치는 오메가-3 지방산과 아미노산이 포함되어 있습니다. 이 성분들은 기억력 향상, 신경 세포 보호, 정신적 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.

과유불급 (過猶不及)
지나침은 모자람과 같다.

 

※ 멍게 섭취 시 주의사항

멍게는 그 자체로 건강에 다양한 이점을 제공하는 식품입니다. 고단백, 저지방, 미네랄과 비타민이 풍부해 여러 질병을 예방하고 치료하는 데 도움을 줄 수 있으며, 특히 면역력 강화, 피부 건강, 심혈관 건강 등에 효과적입니다. 다만, 알레르기가 있는 사람은 섭취 전에 주의가 필요하고, 과도한 섭취는 소화에 부담을 줄 수 있으니 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

늘그막의 질병은 모두가 젊었을 때 불러들인 것이요, 
쇠퇴한 후의 재앙은 모두가 번성했을 때에 지은 것이다. 
그러므로 성하고 가득찬 것을 지니고 누릴 때 더욱 조심해야 한다.
- 노자-