피곤하세요? 피로회복에 좋은 문어의 효능!

재물을 잃는 것은 조금 잃는 것이요,
친구를 잃는 것은 많이 잃는 것이며,
건강을 잃는  것은 다 잃는 것이다.
-허준-

사람의 몸과 건강을 만드는 것은 음식이고, 그 음식을 구성하는 것이 식재료입니다. 건강의 초석이 되는 식재료의 중요함은 아무리 강조해도 과하지 않을 것입니다. 여기서 제시하는 약성이나 효능은 재료가 신선하다는 전제입니다. 오래된 것은 약효가 떨어지거나 아예 심한 경우 몸에 좋지 않은 역효과가 날 수도 있습니다. 재료의 신선도와 더불어 유기농이면 더욱더 좋습니다. 일본의 내시경을 만드신 분은 쌀조차도 신선도를 유지하기 위해서 진공 포장을 하여 신선도를 유지했다고 합니다. 그래서 모든 것의 효능은 제철이면 더할나위 없이 좋습니다.

 

■ 문어의 효능

 

◇ 단백질 공급원

문어는 단백질이 풍부하여 근육을 강화하고 체내 세포 재생에 도움을 줍니다. 100g당 약 25g 이상의 단백질이 들어 있어, 체중 관리나 근육량 증가를 원하는 사람들에게 좋습니다.

◇ 저지방 식품

문어는 지방이 적고, 특히 포화지방이 매우 적어 다이어트에 적합한 식품입니다. 고지방 음식을 피하고 싶은 사람에게 좋은 선택이 됩니다.

◇ 오메가-3 지방산

문어에는 심혈관 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 포함되어 있어, 혈압을 낮추고, 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

◇ 비타민과 미네랄

문어는 비타민 B12, 비타민 A, 비타민 E, 비타민 D 등이 풍부하며, 이는 피로 회복과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한 칼륨, 철분, 마그네슘, 아연 등이 포함되어 있어, 신경계 건강, 혈액 순환, 뼈 건강에 유익합니다.

◇ 저칼로리 식품

문어는 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 적합합니다. 100g당 약 70-80kcal 정도로 칼로리가 낮아 과식 걱정 없이 섭취할 수 있습니다.

◇ 타우린

문어는 타우린이 풍부하여 피로 회복과 신경계 건강에 좋습니다. 타우린은 간 기능을 돕고, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 유익합니다.

◇ 항산화 작용

문어에는 항산화 물질인 셀레늄이 포함되어 있어, 세포 노화를 방지하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다.

◇ 소화 개선

문어에 들어 있는 철분은 적혈구 생성에 중요한 역할을 하며, 체내 산소 공급을 원활하게 해 피로감을 덜어줍니다. 또한, 문어는 섬유질이 적어 소화에 부담을 주지 않고, 위장에 부담 없이 소화가 잘 됩니다.

◇ 기억력 향상

문어에는 뇌 건강에 좋은 DHA와 EPA 등의 지방산이 포함되어 있어, 기억력 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 이는 특히 노인들의 치매 예방에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

과유불급 (過猶不及)
지나침은 모자람과 같다.

※ 문어 섭취 시 주의사항

이처럼 문어는 다양한 영양소가 풍부하고 건강에 여러모로 이로운 식품입니다. 다만, 문어를 과도하게 섭취하면 염분이 많을 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.

늘그막의 질병은 모두가 젊었을 때 불러들인 것이요, 
쇠퇴한 후의 재앙은 모두가 번성했을 때에 지은 것이다.
 그러므로 성하고 가득찬 것을 지니고 누릴 때 더욱 조심해야 한다.
- 노자-