반응형 껍질째 꼭 먹어야 하는 채소와 과일1 껍질 버리면 안 되겠네! 껍질째 꼭 먹어야 하는 채소와 과일 재물을 잃는 것은 조금 잃는 것이요, 친구를 잃는 것은 많이 잃는 것이며, 건강을 잃는 것은 다 잃는 것이다. -허준- 과일과 채소의 껍질에는 많은 영양소가 포함되어 있어 껍질째 먹는 것이 건강에 여러모로 유익할 수 있습니다. 1. 감자◇ 효능식이섬유: 감자 껍질은 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 좋습니다. 비타민 C: 감자의 껍질에는 비타민 C와 항산화 물질인 폴리페놀이 들어 있어 면역력 증진과 노화 방지에 도움이 됩니다. 미네랄: 감자 껍질은 칼륨, 철분 등 여러 미네랄도 함유하여 혈압 조절과 심장 건강에 이롭습니다. 세척 방법: 감자의 껍질을 먹을 경우, 농약이나 흙이 남지 않도록 브러시로 문질러 깨끗이 씻는 것이 중요합니다.식초물이나 베이킹 소다를 사용해 세척하면 농약과 불순물 제거에 도움이 됩니다.. 2024. 11. 11. 이전 1 다음 반응형
